Müstakil Gazete

Karpatka Nedir? Hangi Mutfağa Aittir? Karpatka, Polonya mutfağının en özel tatlılarından biridir. Adını Karpat Dağları'ndan alan bu tatlı, dış kısmının dağların engebeli yapısına benzemesiyle tanınır. Elde edilen bu görünüm, tatlının...

Kış Çorbası Nasıl Yapılır ? Soğuk kış günlerinde içimizi ısıtan, hem besleyici hem de şifa dolu kış çorbası, sofralarımızın vazgeçilmezlerinden biridir. Pratik ve lezzetli bu tarifle kış çorbasını evde kolayca...

Birbirinden Farklı En İyi 5 Makarna Sosu Tarifi Makarna, hemen hemen herkesin sevdiği, pratik ve doyurucu bir yemektir. Ancak, makarnanın lezzetini katlayan şey sosudur. Alışık olunmayan, değişik ve benzersiz makarna...

Ton Balıklı Makarna Tarifi Ton balıklı makarna, hem lezzetli hem de sağlıklı bir öğün arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Kolay, pratik ve hızlıca hazırlanan bu tarif, yoğun günlerde kurtarıcınız olacak....

Minestrone Nedir? Hangi Mutfağa Aittir? Minestrone, İtalyan mutfağının geleneksel ve lezzetli çorbasıdır. Genellikle sebzelerle dolu olan bu çorba, mevsimlik sebzelerle hazırlanır ve makarna veya pirinç eklenerek zenginleştirilir. Minestrone, İtalyan kökenli...

Banana Bread Nedir? Hangi Mutfağa Aittir? Banana bread, yani muzlu ekmek, muz ile hazırlanan tatlı bir ekmek türüdür. Genellikle kahvaltılarda veya ara öğünlerde tüketilen banana bread, özellikle Amerika Birleşik Devletleri...

Kolay ve Pratik Balkabağı Çorbası Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, besleyici ve lezzetli bir çorba arıyorsanız, balkabağı çorbası tam size göre. Kolay ve pratik tarifi sayesinde mutfakta fazla vakit harcamadan...

Peynirli Makarna Yapılışı Peynirli makarna, hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olan bir yemektir. Kolay ve pratik yapımı sayesinde evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz bu lezzet, aynı zamanda doyurucu ve besleyici bir...

Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi Yoğurtlu makarna salatası, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem hafif hem de doyurucu bir salata olan yoğurtlu makarna salatası, yaz aylarının ferahlatıcı alternatiflerinden biri olarak öne...

Konfi (Confit) Pişirme Tekniği Nedir? Konfi (Confit), Fransız mutfağından gelen bir pişirme tekniğidir. Kelime anlamı "konserve etmek" olan konfi, gıdaların düşük sıcaklıkta uzun süre pişirilmesiyle hazırlanır. Bu teknik, özellikle etlerin,...

Evde Kolayca Yapabileceğiniz Humus Bowl Tarifi Humus Bowl, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Evde hızlı ve pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif, özellikle yoğun günlerde sizi yormadan...

Affogato Nedir? Affogato, İtalyanca'da "boğulmuş" anlamına gelen ve sıcak espresso ile vanilya dondurmanın mükemmel birleşimini tanımlayan bir tatlıdır. Genellikle tatlı olarak servis edilse de, birçok kahvesever için harika bir ara...